Washington, D.C., Estados Unidos de América, 11-15 de Septiembre de 2000
PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS
24° período de sesiones
Ginebra, Suiza, 2-7 de julio del 2001
comisión
del codex alimentarius |
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ORGANIZACION DE LAS NACIONES |
ORGANIZACION |
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ALINORM 01/27 |
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CX 5/5.2 |
CL 2000/39-PFV |
A: |
- Puntos de Contacto del Codex |
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DE: |
Secretario de la Comisión
del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas
Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia |
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ASUNTO: |
Distribución del informe
de la 20ª reunión del Comité del Codex sobre Frutas
y Hortalizas Elaboradas (ALINORM 01/27) |
PARTE A: ASUNTOS QUE SE SOMETEN A LA APROBACIÓN DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS EN SU 24° PERÍODO DE SESIONES
Proyectos de normas en el Trámite 8
1. Proyecto de Norma Revisada del Codex para Compota de Manzanas en Conserva (párr. 29 y Apéndice II).
2. Proyecto de Norma Revisada del Codex para Peras en Conserva (párr. 35 y Apéndice III).
3. Proyecto de Norma del Codex para el Kimchi (col en salmuera) (párr. 56 y Apéndice IV).
Los gobiernos que deseen proponer enmiendas o formular observaciones sobre los susodichos proyectos de normas deberán enviarlas por escrito, de conformidad con la Guía para el examen de normas en el Trámite 8 del Procedimiento para la elaboración de normas del Codex, incluido el examen de declaraciones relativas a las consecuencias económicas (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 26-27), al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia (fax:+39.06.5705.4593; correo electrónico: [email protected]) para el 30 de marzo de 2001.
Anteproyectos de normas y textos afines en el Trámite 5
4. Anteproyecto de Directrices del Codex para los Medios de Cobertura de las Frutas en Conserva (párr. 40 y Apéndice VIII).
5. Anteproyecto de Norma del Codex para las Frutas de Hueso en Conserva (párr. 78 y Apéndice VII).
Los gobiernos que deseen formular observaciones sobre las repercusiones que pudieran tener, para sus intereses económicos, el Anteproyecto de Norma o cualquiera de sus disposiciones, deberán enviarlas por escrito, de conformidad con el Procedimiento Uniforme para la elaboración de normas del Codex y textos afines (en el Trámite 5)(Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 21-23) al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia (fax:+39.06.5705.4593; correo electrónico: [email protected]) para el 30 de marzo de 2001.
PARTE B. PETICIÓN DE OBSERVACIONES E INFORMACIÓN
Se invita a los gobiernos y organismos
internacionales interesados que deseen formular observaciones sobre los
siguientes asuntos a que las envíen antes del 31 de octubre
de 2001 a la dirección siguiente: U.S. Codex Office, Food
Safety and Inspection Service, U.S. Department of Agriculture, Room 4861
South Building, 1400 Independence Avenue SW, Washington, D.C. 20250 (fax:+1.1202.720.3157,
correo electrónico: [email protected]) remitiendo una copia al Secretario
de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS
sobre Normas Alimentarias, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma,
Italia (fax:+39.06.5705.4593; correo electrónico: [email protected]). |
El Comité decidió adjuntar a su informe su Lista de prioridades para la revisión y normalización de frutas y hortalizas elaboradas, a fin de que se formularan observaciones al respecto y prosiguiese su examen en futuras reuniones del CCPFV.
2. Proyecto de Norma del Codex para Encurtidos (párr. 51 y Apéndice VI).
El Comité devolvió el Proyecto de Norma del Codex para Encurtidos al Trámite 6 para que se distribuyera, se formularan observaciones al respecto y se volviera a examinar en su siguiente reunión.
3. Proyecto de Norma del Codex para Brotes de Bambú en Conserva (párr. 64 y Apéndice V).
El Comité devolvió el Proyecto de Norma del Codex para Brotes de Bambú en Conserva al Trámite 6 para que se distribuyera, se formularan observaciones al respecto y se volviera a examinar en su siguiente reunión.
APERTURA DE LA REUNIÓN (Tema 1 del programa)
APROBACIÓN DEL PROGRAMA (Tema 2 del programa)
ANTEPROYECTO DE NORMA REVISADA PARA COMPOTA DE MANZANAS EN CONSERVA (Tema 5a) del programa)
ANTEPROYECTO DE NORMA REVISADA DEL CODEX PARA PERAS EN CONSERVA (Tema 5b del programa)
ANTEPROYECTO DE DIRECTRICES PARA LOS MEDIOS DE CONSERVACIÓN DE LAS HORTALIZAS EN CONSERVA (Tema 6a)
MÉTODOS DE ANÁLISIS PARA FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORADAS (Tema 7 del programa)
PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA ENCURTIDOS
PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL KIMCHI
PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA BROTES DE BAMBÚ EN CONSERVA
PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA PRODUCTOS ACUOSOS DE COCO
ANTEPROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA FRUTAS DE HUESO EN CONSERVA
OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (Tema 9 del programa)
FECHA Y LUGAR DE LA PRÓXIMA REUNIÓN (Tema 10 del programa)
ANEXO: COMITÉ DEL CODEX SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORADAS RESUMEN DEL ESTADO DE LOS TRABAJOS
APPENDIX I: LIST OF PARTICIPANTS/LISTE DES PARTICIPANTS/LISTA DE PARTICIPANTES
APÉNDICE III: PROYECTO DE NORMA REVISADA DEL CODEX PARA PERAS EN CONSERVA (Adelantado al Trámite 8)
APÉNDICE V: PROYECTO DE NORMA PARA BROTES DE BAMBÚ EN CONSERVA (Devuelto al Trámite 6)
APÉNDICE VI: PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA ENCURTIDOS (Devuelto al Trámite 6)
APÉNDICE IX: LISTA DE PRIORIDADES PARA LA REVISIÓN Y NORMALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORADAS